Resep Masakan Bola - Bola Mie

Resep Masakan Bola - Bola Mie - Masakan bola-bola mie ini akan memberikan variasi tersendiri terhadap panganan biasanya dimasak dengan cara direbus atau digoreng saja. Dengan resep masakan bola - bola mie ini diharapkan akan memberikan suguhan spesial dengan rasa yang lebih enak namun tanpa menghilangkan rasa asli dari mie tersbut. Bola – bola mie sebenarnya mirip dengan makanan noddle puff namun dengan penggunahan bahan masakan yang sedikit berbeda. Bola – bola mie (noddle ball) menggunakan bahan mie instan yang tentunya bisa dengan sangat mudah dibeli di kios, pasar ataupun mimimarket terdekat. Untuk meningkatkan citarasa masakan dan pemenuhan gizi, maka ditambahkan juga sayuran pelengkap yang kaya vitamin pada resep masakan ini.

Bahan – bahan yang diperlukan:

10 buah buncis yang dipotong – potong dengan panjang kurang lebih 1/2 cm

1 buah wortel yang dipotong dengan bemtuk dadu-dadu kecil

10 buah cabe rawit yang sudah dihaluskan

3 siung bawang merah yang dihaluskan 

2 siung bawang putih yang dihaluskan 

2 butir telur yang sudah dikocok

Tepung terigu, tepung panir dan mentega secukupnya

2 bungkus mie instan yang direbus lalu ditiriskan 

Gula, garam dan penyedap rasa ayam/sapi secukupnya

Cara memasak:

• Pertama – tama, panaskan margarin secukunya pada wajan
• Masukkan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan lalu tumis sampai aromanya wangi
• Masukkan buncis dan wortel yang sudah dipotong-potong kemudian tumis sampai setengah matang
• Campurkan tumisan tersebut dengan mentega, tepung terigu, gula, garam dan penyedap rasa ayam/sapi lalu aduk dengan merata , 
• Tambahkan sedikit air dan aduk lagi sampai kental
• Masukkan mie dan aduk rata, lalu bentuk seperti bola-bola kecil
• Celupkan bola mie tersebut satu persatu ke dalam telur kemudian guling-gulingkan dengan tepung panir
• Goreng bola-bola mie dalam minyak yang panas sampai berwarna kekuning-kuningan, kemudian angkat dan tiriskan
• Bola-bola mie siap untuk disajikan

Gorengan bola-bola mie ini akan lebih enak jika disajikan dengan saos sambal selagi masih panas. Anda bisa langsung mencoba Resep Masakan Bola - Bola Mie yang telah kami bagikan. Dapatkan resep masakan lezat lain Resep Masakan Padang Dendeng Sapi Balado disini. Selamat mencoba.