Resep Kue Bolu Karamel

Resep Kue Bolu Karamel - Salah satu kue yang banyak ditemui adalah kue bolu. Rasa manisnya yang kuat dan teksturnya yang lembut membuat hampir semua baik orang dewasa dan anak-anak menyukai kue bolu. Banyak Resep Kue Bolu dan versi kue bolu kita temukan, kali ini tim kami akan membagikan resep kue bolu karamel yang lezat dan dapat Anda coba sendiri dirumah. Silahkan disimak :

Bahan Resep Kue Bolu Karamel:

• 300 gram Gula pasir

• 100 gram Air

• 200 gram Air

• 75 gram Margarin

• 50 gram Susu kental manis

• 6 butir Telur

• 200 gram Terigu Roda Biru

• 3 gram Baking powder

• 4 gram Baking soda

• 2 gram Vanili

• 2 gram Garam

Cara Membuat Kue Bolu Karamel:

1. Cairkan gula pasir di atas api dengan 100 gram air sampai menjadi karamel. Matikan api, lalu masukkan 200 gram air sambil langsung diaduk rata. Biarkan dingin.

2. Kocok margarin dan susu kental manis sampai sedikit mengembang. Sisihkan.

3. Kocok telur sampai mengembang dan kaku.

4. Masukkan terigu, baking powder, baking soda, vanili, dan garam. Aduk rata.

5. Ambil sebagian adonan, lalu campur dengan kocokan margarin, aduk rata. Campurkan kembali dengan sisa adonan. Aduk rata.

6. Masukkan karamel yang sudah dingin, aduk rata.

7. Tuang adonan ke cetakan ukuran 22x10x6 cm yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung (jadi 2 loyang).

8. Bakar di oven pada suhu 200ºC selama 20 menit, lalu turunkan suhu menjadi 150ºC. Bakar lagi sampai matang (± 30 menit).

Demikianlah resep kue bolu karamel yang dapat Anda sajikan dirumah. Anda bisa menyajikannya ketika lebaran ataupun untuk menemani hidangan sore sambil minum teh bersama keluarga. Pastikan Anda membaca Resep Bahan, dan Cara Membuat Martabak Manis yang telah kami bagikan. Jika Anda merasa resep ini bermanfaat silahkan klik tombol share dibawah tulisan ini. Terima kasih.