Resep Kue Pukis Empuk dan Lezat

Resep kue pukis empuk dan lezat - Kue Pukis hampir dapat kita temui disetiap jajanan pasar baik di pasar tradisional ataupun dipusat perbelanjaan. Meskipun kue pukis tergolong salah satu resep kue termudah dan sederhana, akan tetapi rasanya yang lezat ditambah teksturnya yang empuk membuat kue ini tergolong laris dan digemari banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri kue pukis dirumah silahkan membaca resep kue pukis empuk dan lezat berikut ini.

Bahan-bahan kue pukis:

• Telur 4 butir
• Tepung 140 gr
• Santan 150 ml
• Gula 1 ons
• Air 50 ml
• Ragi 10 gr

Cara Membuat kue pukis:

• Rebus santan hingga mendidih dengan diaduk secara perlahan supaya teksturnya bagus. Lalu angkat dan diamkan santan hingga hangat.
• Setelah itu campurkan ragi dengan air hangat dengan diaduk.
• Lalu kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga kental dan mengembang.
• Setelah mengembang, tambahkan tepung sedikit demi sedikit dengan diaduk sampai merata.
• Lalu tambahkan air ragi sampai adonan lembut dan bagus teksturnya.
• Kemudian tambahkan santan dengan diaduk merata, lalu diamkan 20 menit.
• lalu selagi menunggu adonan, sahabat panaskan cetakan kue pukisnya dengan api yang sedang dengan diberikan sedikit margarin.
• Setelah itu adonan dituangkan dan tunggu sampai matang.
• Setelah pinggirnya kering, tandanya kue sudah matang dan siap untuk diangkat dan disajikan.

Demikian resep kue pukis empuk dan lezat yang dapat kami bagikan. Anda dapat mengkombinasikannya dengan keju, coklat, ataupun menambahan selai strawberry untuk menambah citarasa lezat kue pukis. Selamat mencoba membuat kue pukis. Terima kasih telah berkunjung ke blog kami. Semoga bermanfaat. Silahkan membaca artikel kami sebelumnya mengenai resep kue nastar spesial disini.
Jangan lupa apabila Anda merasa resep ini bermanfaat silahkan bagikan dengan memilih tombol social media dibawah ini.