Resep Opor Ayam Nikmat Idul Fitri

Resep Opor Ayam Nikmat Idul Fitri - Memasak adalah hal yang menyenangkan, nah mungkin Anda suka memasak dirumah? Kali ini kami selaku admin blog Resep Masakan akan sedikit berbagi ilmu tentang Resep Opor Ayam Nikmat Idul Fitri dengan bahan dasar Ayam.

Berikut ini Anda bisa langsung praktekan jika menarik untuk dicoba.

Bahan Untuk Membuat Opor Ayam :

• 1 ekor ayam kampung, potong sepuluh
• 250 ml santan kental
• 1000 ml santan encer
• 1 batang sereh
• 2 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• Minyak untuk menumis

Bumbu Opor Ayam :

• 1 sdt merica butiran, sangrai
• 1 1/2 sdt ketumbar, sangrai
• 1 sdt jinten, sangrai
• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 5 butir kemiri, sangrai
• 2 cm kunyit, sangrai/bakar
• 1 cm jahe, sangrai/bakar
• Garam & gula pasir secukupnya

Cara Membuat Opor Ayam :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. 
2. Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur bumbu. 
3. Tambahkan santan encer, masak sampai ayam empuk.
4. Setelah ayam empuk, masukkan santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah. 
5. Masak sampai mendidih.

Demikianlah artikel tentang Resep Opor Ayam Nikmat Idul Fitri yang telah kami sediakan khusus untuk Anda yang hobi memasak, semoga dapat bermanfaat bagi Anda. Jangan lupa juga untuk baca lagi Resep Bahan, dan Cara Membuat Martabak Manis yang telah kami update beberapa saat yang lalu, terima kasih atas kunjungan Anda.